Ir grūti sameklēt cilvēku, kurš atteiktos no suši porcijas. Mūsdienās suši pagatavošana Rīgā ir palikusi daudzveidīga, ka pat tiks atrasts ēdiens jebkurai gaumei. Klāt pie ierastajiem sushi, piem., Maki, kas ir rīsu, etiķa, jūras aļģu rolli, pastāv arī savādāka veida suši un rolli. Piem., vispopulārākais rolls, kas protams ir Kalifornija Maki. Pie tam šī veida sushi tika izveidoti ne dzimtenē, bet Losandželosā, kad suši receptes sāka izplatīties pa visu pasauli. Tādā veidā tika apmierināti kā rietumu suši cienītāji, kā arī Austrumu pasaules.
Suši receptes iesākas tieši ar sastāvdaļu izvēlēšanos. Sushi pagatavošanā klāt pie jūras aļģēm un rīsiem, bieži izmanto arī tāda veida zivis, kā tuncis, lasis, zuši, skumbrija vai jūras asaris, kā arī dažnedažādas jūras veltes, piemēram, garneles, krabju gaļa, svaigi dārzeņi un parasti svaigais siers. Pateicoties rietumiem, jau tiek salīdzinoši daudz izmantota arī gaļa – vista vai bekons. Japānā pierprasītas ir saldās omletes suši receptes. Veidojot savas suši receptes, jau var bezgalīgi eksperimentēt ar pildījumu un sastāvdaļām. Piem., lai sataisīt vienu suši ar vienu sastāvdaļu, izmantojiet stamdarta kombināciju (siers un lasis; avokado + gurķis + krabju gaļa) vai arī izdomājiet sevis sastādītu variantu, tiešām nevajadzētu aprobežot savu fantāziju tikai ar jau minētajām sastāvdaļām. Svarīgākais ir pārliecināties, ka ēdiens ir svaigs. It īpaši šis moments attiecas uz zivīm.
Suši piegāde Rīgā vai arī citur Latvijā – kādā veidā uziet sev labāko restorānu?
Esot mājās diez vai kurš katrs gatavos sushi vai rollus. Diez vai Jūs bieži gribēsiet apmeklēt restorānu, šeit nets Jums steidz palīgā. Visticamāk, Jūs ieinteresēs sushi piegāde Rīgā vai arī citās pilsētās. Pie tam pat piegāde vairākās vietās šodien ir par velti. Taču, kur paēst Rīgā lēti, bet garšīgi? Pirms būs izvēlēta konkrēta suši piegāde Rīgā, sākumā japievērš vērība pāris lietām, kas norāda, ka suši vai rolli ir sliktas kvalitātes. Pirmkārt būs klientu atsauksmes, obligāti pārlasiet tās dažādās mājas lapās. Galvenokārt pievērsiet pastiprinātu uzmanību negatīvajām atsauksmēm kā arī to skaitam. Tālāk būs cena, neļaujiet zemai cenai Jūs piemānīt! Tiešām garšīgu suši pagatavošana Rīgā nebūs pavisam lēta, taču izpētiet mājas lapu, tā kā bieži vien tomēr ir sushi akcijas un atlaižu kodi. Apskataties, vai piegādes web lapa būs ļoti labi izveidota. Protams, šis apstāklis vienmēr neliecina tieši uz ēdiena kvalitāti, taču parasti, kad mājas lapa tad ir izstrādāta šausmīgi, šajā gadījumā arī sushi receptes būs diezgan visuvējas.